Recept: Gratiniran zdrobov ohrovt - Kulinarika.net

Gratiniran zdrobov ohrovt

zdrobov narastek z ohrovtom

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5429

Sestavine

Količina: za 6 oseb

250 g pšeničnega zdroba

1 jajce

3 dl mleka

5 listov ohrovta

sol

nariban Jošt in parmezan

Postopek

Liste ohrovta dobro operemo in jih v slanem kropu kuhamo 3 minute. Odcedimo. Hladne liste na drobno nasekljamo in jih pridenemo zdrobovi zmesi. Pustimo 5 minut, da zdrob nabrekne. Zmes vlijemo v pomaščen pekač, posujemo z naribanim sirom ter pečemo na 200 stopinjah 20 - 25 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 14.4.2009 ob 12:45

V pekaču za srnin hrbet zgleda super. Drugače sem ga pa že dala v beležko, imam glih nekaj ohrovta še za porabiti.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17695

Objavljeno 15.4.2009 ob 5:58

Vesel

SIR - JOŠT

POLTRDI POLNOMASTNI SIR

Velikost: 45% mlečne maščobe

LJUBLJANSKE MLEKARNE

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.4.2009 ob 8:53

Hvala Rimljanka, sicer lahko uporabiš tudi drug sir, denimo takega, ki ga imaš najraje bistveno je ,da je topljiv. Veliko let sem uporabljala trapista, zdaj pa je moj naljubši jošt.

lp

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6077

Objavljeno 15.4.2009 ob 14:40

Me je bolj zanimalo, kakšnemu siru je podoben, Npr. Emmentalcu ali gruyeru, trapistu ali mozzareli, Zdenki ali parmezanu...

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 15.4.2009 ob 16:00

A lahko ohrovt zamenjam s špinačo?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.4.2009 ob 16:02

Seveda lahko.

  

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 15.4.2009 ob 16:25

Jošt je po mojem okusu še najbolj podoben gaudi. Jaz tega ponavadi uporabljam.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.4.2009 ob 16:44

Vanja oprosti, ker ti nisem odgovorila, ne vem no, jaz bi pa rekla, da je med trapistom in livado...

Sicer pa kot sem že napisala važno je, da je vam všeč in da se stopi.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2015

Objavljeno 15.4.2009 ob 21:08

Zelo vesel

Tole smo danes preizkusili, s tem, da sem uporabila kar ementalec. Zelo dobro.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6077

Objavljeno 15.4.2009 ob 21:30

Pravkar narejeno. Namesto kuhanega ohrovta, sem dodala na malo žličko olivnega olja 3 stroke česna, narezano zelje in prepražila do mehkega. Zdrobu sem dodala tudi poper in muškatni orešček. Posipala pa kar z neko mešanico naribanega sira, ki sem ga imela pri roki. Pa še slikico sem poslala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.