Cvetača v pečici

Cvetačo večkrat jem na takšen način in ker sva ljubiteljici cvetače samo jaz in mami, točno veva, kaj bova jedli če sva sami doma. In komaj čakava, da se to zgodi. Včasih dam poleg cvetače še drugo zelenjavo (brokoli, ohrovt, korenček...) in na maslu prepraženo slanino (v kockah). MJAM! Samo preliv naredim le iz 2eh jajc in dodam še kislo smetano.

mi jo pa ponavadi skuhamo, razcvetkamo in jo vržemo na maslo z drobtinami in pomešamo. mnjammm, pojedli bi cele krožnike take cvetače.

Tudi jaz imam rada cvetačo z bešamelom, le da je jaz ne pretlačim, ampak pustim cvetke cele. Pazim, da je ne razkuham, potem pa odcedim, prestavim v steklen pekač, prelijem z bešamelom in posujem z naribanim sirom. Bi jo jedla (skoraj) vsak dan!

Sem poskusla nardit...Zlo dobra jed...za ljubitelje cvetače:). Mislim,da bom tale recept večkrat uporabila:).

Jed je bila dobra in okusna! Drugic bom namesto cvetace uporabila brokoli.

Ta cvetača je odlična priloga k mesku (brez njega jaz skoraj ne znam...), za vegetarijance pa kar kosilo, se mi zdi.

Ops, tudi to sem spregledala.

Dušanka, hvala za slikice, kako so lepe.

lp

Ojla! Mene pa zanima, če za bešamel omako sestavine samo zmešamo in damo k cvetači, ali je potrebno kaj pokuhati? Z bešamelom še nisem nikoli delala!

Za bešamel rahlo popražiš moko na maslu, priliješ toplo mleko in vseskozi fino mešaš, da ne nastanejo grudice. Začiniš s soljo in muškatnim oreškom.

Urskac, bešamel lahko kupiš že pripravljeno, ko sem v stiski s časm kupim od Dukata v Sparu,

zelo je dobra.

lp