Bučni polpeti

Name: Bučni polpeti
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 - 600 g naribanih buč (lahko jedilna buča ali zucchini - mala zelena - jaz sem uporabila zucchino); 100 g naribanega sira; 2 jajci; 10 žlic moke; sol

polpeti iz buč in sira

Preverjen

SLONCICA

59.691 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

500 - 600 g naribanih buč (lahko jedilna buča ali zucchini - mala zelena - jaz sem uporabila zucchino)

100 g naribanega sira

2 jajci

10 žlic moke

sol

Način za kuhanje

Postopek

Pečico predhodno ogrejemo na 200 stopinj. Naribamo bučke. Damo jih v skledo in zmešamo z jajci, sirom in moko. Posolimo. Na pekač, ki smo ga malo namastili z margarino, položimo peki papir in nanj nadevamo 8 velikih polpet, ki jih nekoliko sploščimo. Nujno moramo dati peči v ogreto pečico. Pečemo na vsaki strani okrog 15 minut . Postrežemo z zeleno solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Na tak način pripravljeni polpeti so bolj zdravi od ocvrtih, saj se praktično spečejo na nič maščobe. Če nam polpeti ostanejo, jih zamrznemo in shranimo za drugič. Odmrznjene pogrejemo nad soparo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pekinezka

član od 200886 sporočil

17.3.2009 ob 11:54 Vesel

Super enostaven recept se mi zdi, pa tale ideja da se lahko speče v pečici z nič maščobe je tudi super, vprašala bi samo ali je nujno kateri sir damo v maso, oziroma kateri sir se tebi zdi da se najbolj obnese?

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

17.3.2009 ob 13:53

Ojla,

vsak sir, ki se da naribat. Jaz sem dala edamca.

Balenka

član od 20042829 sporočil

17.3.2009 ob 19:10 Vesel

Tole pa mora biti okusno. Ne vem pa, zakaj je potrebno namastiti pekač, če nanj damo peki papir.

linolina

član od 2008531 sporočil

17.3.2009 ob 19:47

Jaz pa dam pol moke in pol drobtin in ščep pecilnega, so tako mehki in rahli, pa prav nič mastni pečeni v pečici. Zelo dobri polpeti.

pekinezka

član od 200886 sporočil

17.3.2009 ob 19:47

Hvala slončica za odgovor, bom tale vikend polpetke nardila.

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

17.3.2009 ob 22:40

Oj,

pekač namastim samo toliko,da se peki papir prilepi na pekač, samo zato. :) Ni treba namastit. Jaz to naredim,da mi papir ne 'pleše' naokrog. :)

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.3.2009 ob 6:20

Papir lahko prilepiš, če je to res treba, tudi z vodo.

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

18.3.2009 ob 8:45

Kul, bomo drugič probal. :)

bojči

član od 2006258 sporočil

18.3.2009 ob 9:21

Kolk časa pa pečete v pečici?Jaz dodam masi še prepraženo čebulo in česen,pa popečem na olju.Namesto toliko moke pa dam drobtine,včasih pa še ovsene kosmiče.

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

19.3.2009 ob 8:55

Ojla bojči,

saj piše v receptu. Najprej na eni strani 15 min in na drugi strani 15 min. :) To, da jim dodaš čebulo in česen zna biti tudi dobro. :) Tud ena moja kolegica jih dela z ovsenimi kosmiči.

Jaz jih tudi zato pečem v pečici, ker jih ni treba konstantno obračat in pazit, da bi se zažgali. Pri pečenju na olju, moraš pazit, da se ne zažgejo in da niso notri surovi. Tudi običajne mesne polpete raje pečem v pečici, da so zagotovo pečeni. :)