Jaz pa tako kot bojči dam namesto moke drobtine - so mi tako boljši. So pa zelo okusni in sploh ne pogrešaš mesa.
Bučni polpeti
polpeti iz buč in sira
Preverjen
Sestavine
SLONCICA 
59.690 ogledov
59.690 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
500 - 600 g naribanih buč (lahko jedilna buča ali zucchini - mala zelena - jaz sem uporabila zucchino)
100 g naribanega sira
2 jajci
10 žlic moke
sol
Postopek
Pečico predhodno ogrejemo na 200 stopinj. Naribamo bučke. Damo jih v skledo in zmešamo z jajci, sirom in moko. Posolimo. Na pekač, ki smo ga malo namastili z margarino, položimo peki papir in nanj nadevamo 8 velikih polpet, ki jih nekoliko sploščimo. Nujno moramo dati peči v ogreto pečico. Pečemo na vsaki strani okrog 15 minut . Postrežemo z zeleno solato.
Opombe
Na tak način pripravljeni polpeti so bolj zdravi od ocvrtih, saj se praktično spečejo na nič maščobe. Če nam polpeti ostanejo, jih zamrznemo in shranimo za drugič. Odmrznjene pogrejemo nad soparo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200823 sporočil
Tudi jaz obožujem bučne polpete. Naredim pa jih malo drugače. Namesto moke dam zdrob in malo drobtin, in veliko korenjčka, čebulo in česen, sir ponavadi izpustim (a je zelo dobro če ga je malo notri), jajca, sol, malo popra in obvezno še petršilj. Oblikujem polpete in ocvrem. Poskusila pa sem iz enake mase narediti narastek, ki je tudi zelo okusen, le peče se dlje kot polpeti. Poskusila pa sem tudi že varianto z kuskusom, pa je tud ok.
