Recept: Bučke polnjene z mesom - Kulinarika.net

Bučke polnjene z mesom

bučke polnjene z mesom in sirom

  Izvor: Moja kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 53165

Sestavine

količina: 4

4 manjše bučke

25 dag mletega mesa

15 dag sira

1 jajce

1 žlička paradižnikove mezge

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica olja

sol, poper

sladka mleta paprika

1 žlica margarine

 

Postopek

Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.

Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.

Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 15.6.2011 ob 11:00

Jaz pa namesto mes večkrat delam s tuno iz konzerve, ki jo prav tako prepražim na čebuli ter dodam začimbe.

  

kuha že od: 17.7.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 29.6.2011 ob 12:43

Zelo vesel

Današnje kosilo. Res super recept, k nadevu sem edino dodala še majhno konzervo koruze (ker je bla trenutno odprta). Za prilogo smo imeli kruh narezan na kocke in popečen, ter solato iz kolerabe. 5

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 13.7.2011 ob 16:33

Zelo vesel

Super recept. Sem zraven v pekaču popekla še krompirček in smo imeli odlično kosilo.

  

kuha že od: 27.11.2006

Št. objav: 16

Objavljeno 19.7.2011 ob 21:02

Delam podobno, vendar pred pečenjem prelijem z mešanico jajca, kisle smetane in naribanega sira. Zapečem da vse skupaj lepo porumeni.Nadev je potem zelo sočen.

  

kuha že od: 22.12.2006

Št. objav: 87

Objavljeno 22.7.2011 ob 6:29

mmm, včeraj naredila. Imela je samo eno napako...prehitro je zmanjkalo:)

  

kuha že od: 27.7.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 27.7.2011 ob 0:09

Božansko!

http://mojbiser.tumblr.com/ še nekaj receptov

  

kuha že od: 25.10.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 30.7.2011 ob 11:27

Super res dobra zadeva

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2785

Objavljeno 5.9.2011 ob 22:11

Tele bučke me vedno znova očarajo!

  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 28.6.2012 ob 14:41

Vesel

Super kosilo! :)

  

kuha že od: 7.7.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 3.7.2012 ob 12:54

Zelo vesel

Kosilo, ki se ga ne naveličaš :) 5ka!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.