Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučke polnjene z mesom
bučke polnjene z mesom in sirom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 4
4 manjše bučke
25 dag mletega mesa
15 dag sira
1 jajce
1 žlička paradižnikove mezge
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica olja
sol, poper
sladka mleta paprika
1 žlica margarine
Postopek
Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.
Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.
Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlična jed! S fantom naju je le begalo, kaj ponuditi za prilogo. Postregla sva s skledo zelene solate, zadnjih 15min pa sva v pečico v keramični posodi (tisti za lazanje) zmešala kečap in sir ter nekaj začimb (malo česna, origano). Kečapa mora biti malo več, da je zmes redkejša in se potem pečena uporablja kot omaka. Odlično je šla z glavno jedjo.
mene pa zanima ali je možno te bučke pripraviti v onem električnem pekaču, ki je za pico????
Namreč na morje ga vzamemo sabo, pa bi lahko tudi kaj takega pripravili.
Drugače pa je recept odličen, ocena 5. Smo jih že večkrat delali.
Bučke, pripravljene na ta način, so odlične! Zagotovo ne bodo zadnjič na jedilniku.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slivove rožice
Zvezdice alla Alfredo