Recept: Bučke polnjene z mesom - Kulinarika.net

Bučke polnjene z mesom

bučke polnjene z mesom in sirom

  Izvor: Moja kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 53165

Sestavine

količina: 4

4 manjše bučke

25 dag mletega mesa

15 dag sira

1 jajce

1 žlička paradižnikove mezge

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica olja

sol, poper

sladka mleta paprika

1 žlica margarine

 

Postopek

Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.

Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.

Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2007

Št. objav: 177

Objavljeno 7.1.2008 ob 8:36

Vesel

Odlična jed! S fantom naju je le begalo, kaj ponuditi za prilogo. Postregla sva s skledo zelene solate, zadnjih 15min pa sva v pečico v keramični posodi (tisti za lazanje) zmešala kečap in sir ter nekaj začimb (malo česna, origano). Kečapa mora biti malo več, da je zmes redkejša in se potem pečena uporablja kot omaka. Odlično je šla z glavno jedjo.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 5.2.2008 ob 17:20

Zelo vesel

Odlične bučke, večkrat na jedilniku, hvala za rp. Ocena 5. Smo ljubitelji bučk.

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 12.5.2008 ob 11:18

Že večkrat narejeno. Odlično!

  

kuha že od: 25.9.2005

Št. objav: 233

Objavljeno 15.7.2008 ob 8:07

mene pa zanima ali je možno te bučke pripraviti v onem električnem pekaču, ki je za pico????

Namreč na morje ga vzamemo sabo, pa bi lahko tudi kaj takega pripravili.

Drugače pa je recept odličen, ocena 5. Smo jih že večkrat delali.

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 15.7.2008 ob 10:40

Ni problema, samo zgoraj ne bo zapečeno.

  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 7.8.2008 ob 19:57

Zelo vesel

Odličen recept!

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 23

Objavljeno 30.12.2008 ob 13:38

Zelo vesel

Odličen recept, delala sem z piščančjim mesom in je 1A.

  

kuha že od: 12.9.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 26.6.2009 ob 9:59

Zelo zelo dobro! Vsi so jih pohvalili!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2785

Objavljeno 5.7.2009 ob 16:01

Bučke, pripravljene na ta način, so odlične! Zagotovo ne bodo zadnjič na jedilniku.

  

kuha že od: 12.7.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 29.7.2009 ob 16:56

odlično! sam sem dodal še malo ostrega feferona, in povrhu potresu še z kajenskim poprom, pa namesto paradižnikove mezge sem uporabu sušeni paradižnik iz olja. ocena je čista 5!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.