Kam gre pa izdolbeno meso iz bučk, v drugo jed?


Bučke nadevane z ajdovo kašo
43.913 ogledov
2/5
Oceni
Na maslu popražimo čebulo, dodamo strt česen, da zadiši in prilijemo nekaj vode. Malo pokuhamo in dodamo korenček in ga dušimo. Dodamo ajdovo kašo in jo prelijemo z vodo in dodamo jušno kocko in ostale začimbe. Počakamo, da se ajdova kaša skuha.
Med tem prerežemo bučke počez in izdolbemo meso z žlico. Bučke malo osolimo, da spustijo vodo.
Ko je nadev kuhan, mu primešamo celo jajce in kislo smetano. S tem nadevom napolnimo bučke in jih zlagamo na pomaščen pekač. Vse skupaj pečemo cca. 10 minut na 180 stopinjah.
Po vrhu lahko dodamo še sir ali potresemo s parmezanom.