Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučke na zmenku
Sestavine
Postopek
1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.
2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut. Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.
3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut. Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.
Opombe
Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).
Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanima me kaj je tisto belo na sliki, ali so mogoče njokc? .Da pa bučke ostanejo čvrste je treba dodati nekaj kislega( vino, kislo smetano, paradižnik...itd.)
Pozdrav, anzonija
O, a res antonija8, na, pa vem eno več.
Prav zelo mi je všeč, da kdaj pa kdaj dobimo tudi kakšno dobrodošlo navodilo! Sama nisem vedela, da krompirja ne kuhamo s kislimi stvarmi, moja mama ni bila kuharica, pa jo zdaj jaz učim kako se krompir kuha.
Bom zelo vesela še kakšnega namiga
Antonija8, na slikci so njoki... zelo pašejo zraven. Jaz ne dodajam nič kislega k bučkam, pa vseeno ostanejo dokaj čvrste, samo ne smemo jih predolgo "pajsat".
anamarija1, bučke na zmenku - ker je pomlad in so na zmenku s šampinjoni hehe
Tinty a si nosečka,ker ne smeš jesti gob? ;) Mogoče bi pa lahko namesto gob nekaj drugega uporabila za zmenek z bučkami.Hmmmm...kaj bi pasalo zraven??
Drugače pa zgleda zelooo slastno,njam jest pa tkooo lačna.
Jaz namesto gob dam rdečo papriko. Tudi tale zelo paše k bučkam in v kombinaciji s curryjem - vsaj meni je zelo všeč.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajski rdeči curry
Juha iz čičerike in rožmarina