Naredila sem s sladkim janežem in je bilo odlično. Mislim, da na ta način lahko uporabimo kakršno koli zelenjavo - ne more se ponesrečiti. Del parmezana lahko nadomestimo s kakršnim koli sirom, jaz sem uporabila bella pizza.


Brokolijev narasteknarastek iz brokolija, cvetače in druge zelenjave
92.197 ogledov
2/5
5
(7)
500 g brokolija
1 majhna cvetača
2 dl kisle smetane
sol
muškatni orešček
2 jajci
5 dag parmezana
5 dag masla
Brokoli operemo in očistimo. Cvetačo operemo in oboje razdelimo na cvetke. Na hitro pokuhamo v vreli slani vodi.
Model za torto namažemo z maslom. Vanj naložimo brokoli in cvetačo. Prelijemo z mešanico iz kisle smetane, jajc, ki smo jim dodali muškatni orešček in sol. Potresemo še s kosmi masla in naribanim parmezanom. Pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.