Blitva s krompirjem

Riko

ogledov: 205 348

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g blitve

2-3 srednje veliki krompirji

sol

česen

poper - grobo mlet

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Dobro splaknjeno blitvo damo v lonec, dodamo olupljen in na večje kose razrezan krompir ter prilijemo toliko vode, da je vse komaj prekrito. Solimo in pokrito pristavimo na štedilnik. Ko je krompir mehak vodo odlijemo, dodamo nasekljan ali strt česen, po želji popopramo ter z daljšim nožem, med vrtenjem lonca, razkosavamo blitvo in krompir. Pri tem dodajamo olivno olje. Takoj ponudimo.

Odlično se poda k pečeni ribi, mesu,..

Opombe

Tako so pripravljali blitvo v Komiži na otoku Visu in jo zagotovo še danes.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Ventus Zelen

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

barbaraca

kuha že od: 5.8.2014

Št. objav: 4

Jaz naredim blitvo s krompirjem podobno kot DUŠANKA, le da namesto olja uporabim maslo, ki da tak dober maslen okus vsemu skupaj in vse skupaj malo popražim. Če je presuho dolijem malo krompirjeve vode...Božansko :)

uporabno

spodbe

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 225

Podobno pripravim, stebla blitve in kose krompirja kuham s česnom v malo vode, na koncu dodam za par minut narezane blitvine liste, malo masla ali oljčnega olja, popram in dodam peteršilj.

uporabno

Število mnenj: 22, prikazujem mnenja od 21 do 22

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!