Blitva s krompirjem

koliko časa se more kuhati blitva, če jo kuhaš posebej?*

Blitvo kuham 5 minut. Posebej skuham na koščke krompir. V ponvi malo segrejem olivno olje, dodam nasekljan česen in počakam , da česen zadiši, dodam kuhamo in narezano blitvo ter kuhan krompir in zalijem s čisto malo vode v kateri se je kuhal krompir. Vse skupaj dušim kakšne 5 do 10 minut. Pa mali solit je še treba.

Odličen recept. Predvsem za prilogo ribam. Na morju je pomembno, da prostora ne segrejem preveč in da ni veliko umazane posode. Jaz krompir narežem na manjše kocke, ga kuham z kocko z oljčnim oljem ali samo soljenega. Ko je skoraj kuhan, dodam narezano blitvo ali špinačo, ki potrebujeta veliko manj časa, da se skuhata, pa še lepo zeleno barvo ohranita, če ju kuhamo manj. Ko blitva upade, odcedim vodo, dodam strt česen (seveda je boljši, če ga na kratko prepražimo...ampak jaz ga v tem primeru ne), sesekljan peteršilj, olivno olje, malo masla, 3-4 narezane iglice rožmarina (ta da "final touch" po mojem tej prilogi), po želji baziliko in olivno olje. To premešam.

Spomin na poletje...mmm

Zelo dobro!

Zelo okusno, smo danes poskusili in bili vsi zelo zadovoljni

Jaz pa krompir skuham, blitvo blanširam posebej in jo narežem na manjše dele. Vodo od blanširanja prihranim.

Na olivnem olju na hitro popražim česen in dodam blitvo, malo za tem pa še krompir. Odstavim. Po občutku dodam vodo od blitve in še maloolivnega olja in mešam in razkosavam, tako da je na pol zmečkano, na pol pa v kosih. To je meni najboljša priloga k ribam. Kao "blitva na dalmatinski".

NJAMIII!!!

Mmmmmm, hitro, enostavno in odlično! Umazana samo ena posoda, kar je zame pomemben podatek. Danes sem jo pripravila s čemažem.

zakon recept!

Jaz pa delam po postopku, kot ga je napisala missfreya. Mi je čist nesmiselno blitvo tako dolgo kuhati, škoda. Dodam pa še žlico masla. Super kot priloga ali samostojna jed.