Ajdovi polpeti

okusni polpeti iz ajdove kaše in korenja

Ajdovi polpeti
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: cca. 20 polpet

250 g surove ajdove kaše

7-10 večjih korenov

2 stroka česna

1 manjša rdeča čebula

šopek peteršilja (ali drobnjaka)

2 jajci

sol

poper

po želji 2-3 žlice moke

Postopek

Skuhamo ajdovo kašo (cca. 15 minut) in jo ohladimo. Korenje nastrgamo in naribamo, na drobno sesekljamo rdečo čebulo, česen, peteršilj (ali drobnjak). V hladno ajdovo kašo vmešamo vso zelenjavo, dodamo jajci, solimo in popramo po okusu. Masa pride bolj mokra, zato jih oblikujemo šele v vroči ponvi, ki naj bo premazana z malo olja - za 1 polpet damo 2 žlici mase, ki jo "potapkamo" z žlico. Polpete obrnemo zelo previdno, ker so krhki.


Opombe

Masa brez moke je primerna za BG dieto, je pa tak polpet težje obrniti, ker ne vsebuje lepka. Po želji lahko dodamo moko.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 29.11.2014 ob 10:22

Zelo vesel

Naredila kot veliko omleto in ne kot polpete. Zzeleno solato dobra in zelo zdrava vecerja.

danica85  

kuha že od: 23.2.2014

Št. objav: 95

Objavljeno 29.11.2014 ob 12:21

@kužamurnik tut pr nas je običajno zelena solata zravn, če jih mamo pa za kosilo pa nardim krompirjevo solato al pa radič s krompirjem. lp

pirnica  

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 689

Objavljeno 29.11.2014 ob 17:23

Tudi jaz sem jih danes naredila. Kot ponavadi, sem tudi ta recept nekoliko priredila, in bili so odlični. Okus po krvavicah. Pekla sem jih pa v pečici in na peki papirju.

danica85  

kuha že od: 23.2.2014

Št. objav: 95

Objavljeno 30.11.2014 ob 9:45

@pirnica mi poveste kako ste jih naredila, da ste dobila okus po krvavicah? ker po mojem receptu pride okus po ajdovi kaši in sladkastem korenju.lp

ela113  

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 1.12.2014 ob 16:42

Zelo vesel

Mislim, da nekateri v krvavice dodajajo ajdovo kašo (drugi ječmen ali riž, odvisno od regije) in po moje od tod asociacija na krvavice ;-)

pirnica  

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 689

Objavljeno 1.12.2014 ob 16:48

Dodala sem malo sataraša, ki ga imam v kozarčkih, pa malo majarona, luštreka, peteršilja. Ne spomnim se, ali še kaj drugega, aja, moko sem dodala pa koruzno. Jo je bilo kakšno žlico za porabit. Okus po krvavicah je bil predvsem na delih, ki so bili močno zapečeni.

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 4.12.2014 ob 4:54

Naredila enako kot kozamurnik.Dobro kosilo.V drugo mislim dodati še malo bučke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.