Zrezki na žaru

Marinka

32.247 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg govejih zrezkov

3 žlice sojine ali worcestrske ali kake druge slane omake

3 stroki strtega česna

3 žlice olja

1 lonček jogurta

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na nekoliko debelejše zrezke in jih rahlo potolčemo po obeh straneh. V lončku zmešamo jogurt, olje, česen, sol, poper in sojino omako ter marinado polijemo po zrezkih. V njej naj stojijo 24 ur . Vmes jih enkrat obrnemo. Nato jih na hitro spečemo, pri tem pa še enkrat premažemo z marinado.

Namesto na mreži lahko spečemo zrezke v ponvi brez maščobe v mikrovalovni pečici. Vsak zrezek pečemo 2 minuti pri visoki temperaturi, celoten čas pa je odvisen od števila zrezkov. Posodo pustimo pokrito še 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas