Marinirana svinjina v kotličku
okusna svinjina
Sestavine
Postopek
Meso narežemo na kocke, korenje in por na kolobarje. Česen stremo. Meso solimo, damo v skledo, pomešamo z narezanim korenjem in porom. Dodamo zrna popra, lovorov list in česen. Vse skupaj prelijemo z vinom. Pustimo čez noč na hladnem, da se marinira. Olje v kotličku segrejemo, na njem prepražimo čebulo, dodamo na krhlje narezan krompir, dodamo timijan in baziliko. Zalijemo z vodo ali zelenjavno osnovo. Dodamo meso z marinado. Premešamo in počasi kuhamo do mehkega. Poskusimo, začinimo ter po potrebi zgostimo z drobtinami.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremni rezanci s tartufi
Bujta repa