Marinirana svinjina v kotličku

okusna svinjina

Zanap

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

1,5 kg svinjine

20 dag pora

1 l belega vina

3 dag česna

sol, poper v zrnu

lovorov list

60 dag krompirja

30 dag čebule

olje

timijan

bazilika

krušne drobtine po želji

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na kocke, korenje in por na kolobarje. Česen stremo. Meso solimo, damo v skledo, pomešamo z narezanim korenjem in porom. Dodamo zrna popra, lovorov list in česen. Vse skupaj prelijemo z vinom. Pustimo čez noč na hladnem, da se marinira. Olje v kotličku segrejemo, na njem prepražimo čebulo, dodamo na krhlje narezan krompir, dodamo timijan in baziliko. Zalijemo z vodo ali zelenjavno osnovo. Dodamo meso z marinado. Premešamo in počasi kuhamo do mehkega. Poskusimo, začinimo ter po potrebi zgostimo z drobtinami.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO