Prvo in osnovno pravilo: meso se ne soli pred peko na žaru, ampak potem. In vedno je dobro, da se pred pekona žaru marinira vsaj nekaj ur.
Goveji steaki z mešano zelenjavo na žaru
goveji zrezki z mešano zelenjavo
Zanap 
9.711 ogledov
9.711 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Paprike očistimo, operemo in razrežemo na četrtine. Bučki operemo in narežemo na debelejše rezine. Šampinjone očistimo in razpolovimo.
Šampinjone, papriko in bučke zložimo na naoljeno alu folijo in pečemo na žaru 10 minut . Steake solimo, popramo, premažemo z oljem in pečemo na vsaki strani 5 minut na vroči rešetki žara. Zelenjavo začinimo s soljo, poprom ter ponudimo k pečenemu mesu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
