Sicer brez pršuta, zato pa z dodanim česnom in včasih polito tudi po špinačnih raviolih. Nam je tole izvrstna jed. :)
Testenine z orehi in pršutom
Atara 
Slovenia
Slovenia-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
Oceni
Sestavine
1 pest orehovih jedrc
5 dag kraškega pršuta
2 dl sladke smetane
1 paket njokov (500 g)
sol
beli poper
1 mala žlička masla
Postopek
V mešalniku zmeljemo orehova jedrca. V posodo zlijemo 2 dl sladke smetane in dodamo malo žličko masla. Zavremo, da se začne gostiti.
V tem času skuhamo njoke, da priplavajo na površje.
Njoke dodamo sladki smetani, premešamo, dodamo zmlete orehe, sol, beli poper in pustimo, da se delno zgosti.
Ko se smetana zgosti, odstavimo, dodamo na tanke trakove narezan pršut.
Postrežemo tako, da trakove položimo na njoke z orehi.
Opombe
Jed je dejansko lahko gotova v 4 minutah, odvisno od dolžine kuhanja njokov, kar je ponavadi 3 minute.
Dober tek !
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
