Koromač s siri in pršutom

več različnih sirov je, boljše je, namesto ostankov pršuta pa po želji ostanki pečenke, šunke.... Razen koromača lahko dodamo tudi drugo zelenjavo: brstični ohrovt, brokoli...

DUŠANKA

ogledov: 27 013

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 koromač

odrezki pršuta

ostanki raznih sirov

1 kisla smetana

1 dl sladke smetane

2 jajci

sol

poper

muškat

Način za kuhanje

Postopek

Drobno narezan koromač in pršut kuhamo 5 minut v slani vodi, odcedimo. Vodo prihranimo za kuhanje minešter...

Koromač, pršut in narezane koščke sirov zmešamo, damo v posodo za narastke ter prelijemo z mešanico stepenih jajčk s kislo in sladko smetano ter začimbami.

Pečemo na 200 stopinjah približno 25 - 30 minut.

Opombe

Pri sladki smetani priporočam previdnost, bolje manj kot preveč - meni se je tokrat nabralo kar malo preveč tekočine na dnu posode. A kljub temu smo pojedli vse...

Mi imamo tak koromač kot prilogo h katerem koli mesu, lahko pa tudi samo s pečenim krompirjem in solato.

Vodo, v kateri se je kuhal koromač, ohlajeno nalijem v pol litersko plastenko in jo zamrznem, dokler je ne potrebujem pri kuhi enolončnic ali zelenjavnih juh.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO