Koromač s siri in pršutom

Name: Koromač s siri in pršutom
Total time: 45 min
Ingredients: 1 koromač; odrezki pršuta; ostanki raznih sirov; 1 kisla smetana; 1 dl sladke smetane; 2 jajci; sol; poper; muškat

več različnih sirov je, boljše je, namesto ostankov pršuta pa po želji ostanki pečenke, šunke.... Razen koromača lahko dodamo tudi drugo zelenjavo: brstični ohrovt, brokoli...

DUŠANKA

29.060 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 koromač

odrezki pršuta

ostanki raznih sirov

1 kisla smetana

1 dl sladke smetane

2 jajci

sol

poper

muškat

Način za kuhanje

Postopek

Drobno narezan koromač in pršut kuhamo 5 minut v slani vodi, odcedimo. Vodo prihranimo za kuhanje minešter...

Koromač, pršut in narezane koščke sirov zmešamo, damo v posodo za narastke ter prelijemo z mešanico stepenih jajčk s kislo in sladko smetano ter začimbami.

Pečemo na 200 stopinjah približno 25-30 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pri sladki smetani priporočam previdnost, bolje manj kot preveč - meni se je tokrat nabralo kar malo preveč tekočine na dnu posode. A kljub temu smo pojedli vse...

Mi imamo tak koromač kot prilogo h katerem koli mesu, lahko pa tudi samo s pečenim krompirjem in solato.

Vodo, v kateri se je kuhal koromač, ohlajeno nalijem v pol litersko plastenko in jo zamrznem, dokler je ne potrebujem pri kuhi enolončnic ali zelenjavnih juh.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas