mnenj na posebni strani

Testenine z orehi in pršutom

okusne testenine

Sestavine

1 pest orehovih jedrc

5 dag kraškega pršuta

2 dl sladke smetane

1 paket njokov (500 g)

sol

beli poper

1 mala žlička masla

Postopek

V mešalniku zmeljemo orehova jedrca. V posodo zlijemo 2 dl sladke smetane in dodamo malo žličko masla. Zavremo, da se začne gostiti.

V tem času skuhamo njoke, da priplavajo na površje.

Njoke dodamo sladki smetani, premešamo, dodamo zmlete orehe, sol, beli poper in pustimo, da se delno zgosti.

Ko se smetana zgosti, odstavimo, dodamo na tanke trakove narezan pršut.

Postrežemo tako, da trakove položimo na njoke z orehi.

Opombe

Jed je dejansko lahko gotova v 4 minutah, odvisno od dolžine kuhanja njokov, kar je ponavadi 3 minute.

Dober tek !

Mnenja o receptu

Sicer brez pršuta, zato pa z dodanim česnom in včasih polito tudi po špinačnih raviolih. Nam je tole izvrstna jed. :) / Vanja_v_ZDA

S česnom pa še nismo probali,bomo pa :) Hvala / Atara

Testenine z mletimi orehi, popečenimi na maslu in posipanimi s sladkorjem ....hmm...se vračajo spomini iz otroštva. Zraven pa še kakšen kompot. / fasulas

@fasulas..prav pozabil sem nato.Nostalgija,hvala ;) / Atara