Testenine z mesom iz pečice

galja

34k ogledov

Zahtevnost:
5 (5)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g testenin

500 g puranjega fileja

1 čebula

česen

zelena in rdeča paprika

4 olupljeni paradižniki

sesekljan peteršilj

nariban sir (edamec, jošt..)

4 jajčka

l velika kisla smetana

olje, sol, poper, bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo v slani vodi in jih odcedimo. Posebej na olju prepražimo čebulo in dodamo na trakove narezano meso. Ko je meso že malo prepraženo, dodamo vso sesekljano zelenjavo in dušimo do mehkega. Seveda dodamo tudi sol, poper in na koncu baziliko, zalivamo lahko z juho, pasiranim paradižnikom ali vodo. Medtem si pripravimo pekač, katerega smo namazali z margarino in potresli z drobtinicami. Polovico testenin vsujemo v pekač, na testenine pa mesno omako, preko pa spet testenine. V skledi razžvrkljamo jajčka in kislo smetano. Nariban sir potresemo po testeninah, preko sira pa prelijemo jajčka s smetano. Zraven se poda zelena solata. Pa dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Oranžno

Rosé

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

izid

član od 2004261 sporočil

18.12.2004 ob 16:06

To se pa sliši dobro.

tjas

član od 20032436 sporočil

18.12.2004 ob 16:33 Vesel

Mmmm,

tale zadeva je slastna! Ampak količine v tem receptu so po mojem za pet dobrih jedcev. :-)

Lp, Tjas

ogi7

član od 200313 sporočil

19.12.2004 ob 1:31

Recept se mi zdi res zeeelo v redu,me pa vseeno zanima,kdo ga je tako hiter ocenil.....s petico a ga je že preizkusil???

Pa lep pozdrav.

stanka

član od 2002716 sporočil

19.12.2004 ob 15:44 Vesel

Pri nas je bil preizkušen danes. Zelo sočno in dobro! Je pa res vsaj za 5 jedcev.

galja

član od 20041351 sporočil

21.12.2004 ob 0:56

Stanka, mi smo štirje "dobri" jedci, za kosilo ne pojemo vsega, shranimo za večerjo, zvečer pa se sinova skregata, kateri bo dobil večji kos! Galja

stanka

član od 2002716 sporočil

21.12.2004 ob 6:25

Galja, čisto podobno je bilo pri nas! Pa hvala za recept!

lana

član od 200333 sporočil

21.12.2004 ob 18:40

Zanima me kakšne testenine uporabiti?

galja

član od 20041351 sporočil

21.12.2004 ob 19:21

Jaz uporabim tiste, ki jih imam trenutno pri roki! Najraje pa delam jed iz širokih rezancev! Galja

H.B.

član od 200427 sporočil

26.1.2005 ob 12:42

Recept je zelooo dober. V prejšnjih dneh smo to jedli 2x. Drugič, na hčerino željo, z mletim mesom, je bilo tudi OK, vendar se meni zdi originalna verzija boljša. LP H.B.

galja

član od 20041351 sporočil

26.1.2005 ob 21:37 Zelo vesel

Na željo mlajšega sina sem zadevo še dodelala, dodala sem še koruzo in vložene šampinjone iz slanice, vam povem .- odlično - le kilogrami grejo goooooor! Lep pozdrav vsem! Galja

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!