Pirine palačinke s sojinim mesom
gratinirane s sirom
guiness 
12.815 ogledov
12.815 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Pripravimo maso za palačinke (količina sestavin po občutku, odvisno od števila palačink, ki jih želite pripraviti) in pustimo počivati pol ure . V vroči ponvi spečemo palačinke.
Sojino meso pokuhamo v zelenjavni juhi (kocka) po navodilih in ga odcedimo (juho obdržimo).
Na vročem olju prepražimo čebulo in dodamo sojino meso. Malo pražimo, dodamo začimbe: česen, sol (po okusu), rdečo papriko.
Ko nekaj časa pražimo, meso zalijemo z jušno osnovo (toliko, da meso ni suho in da se čebula lepo pokuha). Kuhamo na zmernem ognju prb. 5 minut , dodamo bazilika omak"co in ostale začimbe, še nekoliko pokuhamo in odstavimo posodo. "Mleto meso" naj bo nekoliko bolj gosto, da nam pri nadaljnjem pečenju masa ne izteče iz palačink.
Palačinke nadevamo s tako pripravljeno maso, jih zavijemo, na vrh dodamo še rezine sira (gauda, trapist, mozzarella). Palačinke položimo na pekač, obložen s peki papirjem in jih damo v ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo 10-15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Samostojna jed, h kateri lahko ponudimo skledo solate. Palačinke so zaradi moke fino mehke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
