Testenine z jajcem

Name: Testenine z jajcem
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g testenin; 1 jajce; sol; nariban sir

Bernarda85

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g testenin

1 jajce

sol

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Najprej skuhamo testenine. Medtem ubijemo jajce in ga stepemo, da se speni. Dodamo mu sol po okusu in 3/4 naribanega sira. Ko so testenine kuhane, jih primešamo k jajcu in vse skupaj damo v večjo posodo. Potresemo s preostalim sirom in vse skupaj pečemo v mikrovalovni pečici toliko časa, da jajce zakrkne.

Dober tek!

Opombe

Če imate v hladilniku tudi skuto ali kislo smetano, jo lahko primešate zraven in je stvar še boljša. Lahko pa vse skupaj pečete tudi v pečici, vendar postane zgornja plast testenin bolj trda (zapečena).

Predlogi za vino

Krasno belo

Krasno rdeče

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

antonija8

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 28.7.2006 ob 13:42

Kaj res samo eno jajce? Tudi v testenine ala karbonaro se da rumenjak, toda enega na osebo, pa so še druge reči zraven. Ali pa je to recept za dve osebi in je testenin preveč.

uporabno

Nežinka

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 28.7.2006 ob 13:50

hm ... brati, brati, brati ...

KOLIČINA

4 osebe

Pa saj ne piše, daje recept za CARBONAR, Bernarda je napisala, kako ona naredi svoje testenine z jajci :)

Mogoče se varuje holesterola in vzame le 1 jajce za 4 v ta namen.

Neži

uporabno

boonkoo

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 28.7.2006 ob 15:01

Ne,ne,že štima,da je za pol kg testenin malo eno jajce,se strinjam z antonijo8..no,mogoče res tako mora biti,kapavem..

uporabno

Kyara

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 29.7.2006 ob 8:32

Jaz uporabim za 4 osebe od 5-8 jajc, ker moji "praznuh" testenin ne bodo jedli.

Jaz pa jajca razžvrkljam v skodelici in kuhane testenine dam v ponev na malo olja, gor pa jajca in v krožniku si da vsak gor sir, ki se tudi raztopi.

uporabno

Bernarda85

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 29.7.2006 ob 9:45

Sory napaka 2 jajci. Cisto dovolj ker je sira dosti. Jajce je samo toliko, da testenine drži smkupaj. Jst ponavad delam bolj po okusu, tko da mora biti nekako gostljato vse skupaj. Dodam pa skoraj zmerej se kislo smetano zravn in pol je mjam

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!