Puranja solata z jajcem

Name: Puranja solata z jajcem
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 1 puranji zrezek; 1 jajce; 50 g zelene solate; 2 paradižnika; 1/2 zelene paprike; 3 žlice koruze; 3 kumarice; 1/2 čebule; olje; kis; sol, poper; peteršilj; česen (začimbe)

odlična solata s puranom, jajcem, papriko, paradižnikom, koruzo...

dogfather

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

1 puranji zrezek

1 jajce

50 g zelene solate

2 paradižnika

1/2 zelene paprike

3 žlice koruze

3 kumarice

1/2 čebule

olje

kis

sol, poper

peteršilj

česen (začimbe)

Način za kuhanje

Postopek

Puranji zrezek narežemo na trakove, začinimo (sam uporabim sol, poper, peteršilj in Grill mešanico) in popečemo na olju. V vreli vodi skuhamo v trdo jajce (10 minut).

Medtem operemo zelenjavo. Narežemo papriko, kumarice, paradižnik in čebulo. Na nizek krožnik damo zeleno solato in jo prelijemo s kisom in olivnim oljem. Naložimo še paradižnik, koruzo, čebulo, kumarice, papriko, jajce in na koncu še ohlajenega purana.

Dober tek!