Testenine z jajcem

Name: Testenine z jajcem
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g testenin; 1 jajce; sol; nariban sir

Bernarda85

24k ogledov

Zahtevnost:
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g testenin

1 jajce

sol

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Najprej skuhamo testenine. Medtem ubijemo jajce in ga stepemo, da se speni. Dodamo mu sol po okusu in 3/4 naribanega sira. Ko so testenine kuhane, jih primešamo k jajcu in vse skupaj damo v večjo posodo. Potresemo s preostalim sirom in vse skupaj pečemo v mikrovalovni pečici toliko časa, da jajce zakrkne.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če imate v hladilniku tudi skuto ali kislo smetano, jo lahko primešate zraven in je stvar še boljša. Lahko pa vse skupaj pečete tudi v pečici, vendar postane zgornja plast testenin bolj trda (zapečena).

Predlogi za vino

Rosé

Ventus Rosé

Rdeče

Krasno rdeče

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Oranžno

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

antonija8

član od 2005325 sporočil

28.7.2006 ob 13:42 Vesel

Kaj res samo eno jajce? Tudi v testenine ala karbonaro se da rumenjak, toda enega na osebo, pa so še druge reči zraven. Ali pa je to recept za dve osebi in je testenin preveč.

Nežinka

član od 2006191 sporočil

28.7.2006 ob 13:50 Žalosten

hm ... brati, brati, brati ...

KOLIČINA

4 osebe

Pa saj ne piše, daje recept za CARBONAR, Bernarda je napisala, kako ona naredi svoje testenine z jajci :)

Mogoče se varuje holesterola in vzame le 1 jajce za 4 v ta namen.

Neži

boonkoo

član od 2006115 sporočil

28.7.2006 ob 15:01

Ne,ne,že štima,da je za pol kg testenin malo eno jajce,se strinjam z antonijo8..no,mogoče res tako mora biti,kapavem..

Kyara

član od 20062384 sporočil

29.7.2006 ob 8:32

Jaz uporabim za 4 osebe od 5-8 jajc, ker moji "praznuh" testenin ne bodo jedli.

Jaz pa jajca razžvrkljam v skodelici in kuhane testenine dam v ponev na malo olja, gor pa jajca in v krožniku si da vsak gor sir, ki se tudi raztopi.

Bernarda85

član od 2006209 sporočil

29.7.2006 ob 9:45 Vesel

Sory napaka 2 jajci. Cisto dovolj ker je sira dosti. Jajce je samo toliko, da testenine drži smkupaj. Jst ponavad delam bolj po okusu, tko da mora biti nekako gostljato vse skupaj. Dodam pa skoraj zmerej se kislo smetano zravn in pol je mjam

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!