kadar želite porabiti ostanek svinjske ali goveje pečenke.....
36.552 ogledov
Oceni
šopek divjih špargljev
na drobne kocke zrezana pečenka
1 čebula
malo olivnega olja
jušna kocka (ali vegeta ali samo sol)
malo popra
1 kisla smetana
1 žlica paradižnikove mezge
1 žlica gobove juhe v prahu
voda za zalivanje (lahko tista, v kateri ste kuhali šparglje)
testenine po želji
Šparglje nalomimo na cm dolge koščke in jih skuhamo v slani vodi -glavice damo kuhati tik pred koncem. Kuhane odcedimo, vodo prihranimo.
Čebulo sesekljamo, zarumenimo na olju, dodamo sesekljane ostanke pečenke, prepražimo, dodamo še vse ostale začimbe (jušno kocko, poper, mezgo, gobovo juho v prahu, paradižnikovo mezgo) in kuhane šparglje. Še malo pražimo ter po potrebi zalivamo.
Tik pred koncem dodamo kislo smetano in prelijemo kuhane in odcejene testenine.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zraven ponudimo kakršnokoli solato (regrat, motovilec, zelena solata, radič....)
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
