Testenine s šparglji, bučkami in korenčkom

Name: Testenine s šparglji, bučkami in korenčkom
Total time: 30 min
Ingredients: testenine (količina po želji); divji šparglji; 1 bučka; 1 korenček; 2 čebuli; 4 stroki česna; 1 dl belega vina; sol, poper, vegeta; olje

spomladanska jed

Zbirke:šparglji81

KuharicaStoja

24.303 ogledov

Testenine s šparglji, bučkami in korenčkom

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

testenine (količina po želji)

divji šparglji

1 bučka

1 korenček

2 čebuli

4 stroki česna

1 dl belega vina

sol, poper, vegeta

olje

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje nalomimo do mehkega. Trde dele skuhamo v 1 l vode, nekaj vode bomo uporabili za zalivanje omake, drugo pa lahko pijemo, ker je zdravo.

Na olju pražimo čebulo, dodamo šparglje, čez nekaj časa pa narezan korenček in bučko. Vse skupaj dušimo, po malem dolivamo špargljevo vodo, cca. 20 minut . Dodamo narezan česen ter vino in še malo pokuhamo. Na koncu dodamo malo sladke smetane (po želji, ni obvezno).

Testenine skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

lahka,hitro pripravljena jed

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas