Testenine s papriko in gorgonzolo

Name: Testenine s papriko in gorgonzolo
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija-g.Gianni Francescon
Ingredients: 1/2 vrečke testenin -svedrčkov; 2 papriki (1 rdeča, 1 zelena); 1/2 srednje velike čebule; 2 trikotnika Vindija gorgonzole; sladka smetana; cca. 200 g pelatov v koščkih; sol, poper; olje; parmezan po želji

Dunia

10.043 ogledovItalija-g.Gianni Francescon

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 vrečke testenin -svedrčkov

2 papriki (1 rdeča, 1 zelena)

1/2 srednje velike čebule

2 trikotnika Vindija gorgonzole

sladka smetana

cca. 200 g pelatov v koščkih

sol, poper

olje

parmezan po želji

Način za kuhanje

Postopek

Testenine damo v slan krop in jih skuhamo "al dente". Ko se testenine kuhajo, sesekljamo čebulo, papriko narežemo na koščke in oboje prepražimo. Dodamo paradižnike v koščkih (z omako vred), na koščke narezano gorgonzolo, malo pokuhljamo in dolijemo sladko smetano po okusu, posolimo po potrebi in popopramo. Vse še malo prevremo, nato pa s to omako prelijemo vroče testenine, jih premešamo in takoj serviramo. Če vam nekaj manjka, pa še potresite s parmezanom.

Dober tek, druščina!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količine sestavin so navedene samo približno. Jaz včasih dodam malo več gorgonzole, včasih dam malo manj paradižnika itd. Stvar okusa, ne?!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas