Testenine s papriko in gorgonzolo
- testenine
- Dunia
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Testenine damo v slan krop in jih skuhamo "al dente". Ko se testenine kuhajo, sesekljamo čebulo, papriko narežemo na koščke in oboje prepražimo. Dodamo paradižnike v koščkih (z omako vred), na koščke narezano gorgonzolo, malo pokuhljamo in dolijemo sladko smetano po okusu, posolimo po potrebi in popopramo. Vse še malo prevremo, nato pa s to omako prelijemo vroče testenine, jih premešamo in takoj serviramo. Če vam nekaj manjka, pa še potresite s parmezanom.
Dober tek, druščina!
Opombe
Količine sestavin so navedene samo približno. Jaz včasih dodam malo več gorgonzole, včasih dam malo manj paradižnika itd. Stvar okusa, ne?!
Mnenja o receptu
Enostaven in odličen recept, (za mesoljubce lahko dodamo malo perutnine) s katerim sem presenetila svojo družino. / ciperle