Testenine z gorgonzolo

Zavremo vodo in jo solimo. Razpustimo maslo, prepražimo drobno zrezan česen (da zadiši), dodamo narezano gorgonzolo, pomešamo, da se raztopi, prilijemo smetano, solimo, popramo, dodamo muškatni orešček in na majhnem plamenu kuhamo ter mešamo.

Skuhamo testenine, jih odcedimo, vložimo odcejene v gorgonzolino omako, posujemo s parmezanom in to je to.