mnenj na posebni strani

Široki rezanci z jurčki

testenine z jurčki v smetanovi omaki

Sestavine

30 dag jurčkov

1 mala čebula

1-2 stroka česna

5 dag masla

1 sladka smetana

peteršilj

Vegeta

1/3 gobove jušne kocke

široki rezanci

Postopek

Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na maslu. Dodamo česen in ko zadiši, dodamo še jurčke. Vse skupaj mešamo toliko časa, da voda izpari. Dodamo Vegeto, 1/3 gobove kocke in zalijemo s sladko smetano. Dodamo tudi peteršilj (količina po okusu). Kuhamo na šibkem ognju približno 10 minut.

Medtem skuhamo široke rezance al dente. Skuhane zmešamo z omako in ponudimo.

Mnenja o receptu

odličen recept,super osnova za vse jedi / ida

O D L I Č N O! Irena T. / pincom

Recept je res super! Jaz sem dodala še sol in šetraj! / santina

a so tole suhi jurčki in če niso, se da verjetno tole tudi s suhimi naredit, ne? bi bila zelo vesela če bi mi kdo napisal kako... lp / inya

Suhe jurčke najprej namočiš v vodi 20 minut,vodo odliješ.Uporabiš jih kakor sveže. / ligojna

Za koliko oseb je ta omaka oziroma preliv? Prosim za hiter odgovor, ker bi rada čimprej to poskusila ko že toliko hvalite!!! / kokos

dodajte na koncu v omako še žličko gorčice oz zenfa. / juhica101

Zelo korektno. Sam sem pred smetano dodal eno debelo "šilce" suhega belega vina in nekoliko podušil, pa tudi poper - testenine brez popra so po mojem kot riba brez bicikla. / lmiran

res zelo okusno in hitro pripravljeno, zasluži 5-ko. / rdečelaska

Imam zmrznjene v zamrzovalniku, saj najbrž je tudi v redu ? / Claire