Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami

Name: Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 400 g širokih rezancev; 100 g čebule; 400 g kozic; 100 g masla; 400 ml penine; 200 ml smetane; za kuhanje; sol; poper; limonin sok; bazilika

hitro in noro dobro

Karolinca007

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

400 g širokih rezancev

100 g čebule

400 g kozic

100 g masla

400 ml penine

200 ml smetane

za kuhanje

sol

poper

limonin sok

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo al dente. Medtem ko se kuhajo, pripravimo omako. Čebulo na drobno nasekljamo in jo skupaj s kozicami prepražimo na maslu. Kozice odstranimo iz ponve. Praženo čebulo, ki je ostala v ponvi, zalijemo s 400 ml penine in 200 ml smetane za kuhanje. Sedaj omako pokuhamo, nato damo kozice spet nazaj v ponev. Na hitro zavremo in začinimo s poprom, soljo in malo limoninega soka.

Omako prelijemo po širokih rezancih, ki jih posujemo s sveže ribanim parmezanom ali grana padanom ter po želji okrasimo z malo sveže bazilike.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas