Recept: Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami - Kulinarika.net

Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami

hitro in noro dobro

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

400 g širokih rezancev

100 g čebule

400 g kozic

100 g masla

400 ml penine

200 ml smetane

za kuhanje

sol

poper

limonin sok

bazilika

Postopek

Testenine skuhamo al dente. Medtem ko se kuhajo, pripravimo omako. Čebulo na drobno nasekljamo in jo skupaj s kozicami prepražimo na maslu. Kozice odstranimo iz ponve. Praženo čebulo, ki je ostala v ponvi, zalijemo s 400 ml penine in 200 ml smetane za kuhanje. Sedaj omako pokuhamo, nato damo kozice spet nazaj v ponev. Na hitro zavremo in začinimo s poprom, soljo in malo limoninega soka.

Omako prelijemo po širokih rezancih, ki jih posujemo s sveže ribanim parmezanom ali grana padanom ter po želji okrasimo z malo sveže bazilike.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.