Prispevaj
Shrani
Natisni
Panakota z belo čokolado in penino
Prava sladica za novoletno večerjo
4+ ur
Sestavine
Količina: za 6 kozarčkov
5 dl sladke smetane Mu Cuisine
4 dl muškatne penine
10 lističev želatine
100 g bele čokolade
vanilijeva pasta
1 žlica sladkorja v prahu
jedilni biseri
jagode
vetrci
Postopek
Žele iz penine:
5 lističev želatine za 5 minut namočimo v hladno vodo. Pol dl penine segrejemo do vrenja, odstavimo z ognja, dodamo ožeto želatino, premešamo, da se želatina stopi, dodamo preostalo penino, znova premešamo in žele nalijemo v kozarce. Postavimo v hladilnik za 2 do 3 ure.
V žele potisnemo jedilne bisere, ki bodo ponazarjali mehurčke penine.
Panakota z belo čokolado:
5 lističev želatine za 5 minut namočimo v hladno vodo. Sladko smetano Mu Cuisine segrejemo do vrenja, odstavimo z ognja, vmešamo belo čokolado, vaniljevo pasto (ali semena) in dobro ožeto želatino. Pustimo na pultu, da se ohladi na sobno temperaturo.
Na strjeni žele penine previdno nalijemo ohlajeno panakoto. Vse skupaj postavimo v hladilnik za vsaj 5 ur, da se panakota strdi.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Avtorica recepta je Urška Fartelj.
Predlogi za vino
-
#božič#novo leto#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#brez glutena#slovesnost#sladice#mlečne jedi
Mnenja o receptu
Sem pripravila tole za včerajšnjo slavnostno večerjo in sladica je bila super.
Sicer niti približno ni šla iz kozarca tako kot bi naj (kot ima Urška na svojem blogu), tako da smo jo pojedli kar iz kozarca. Ampak nihče ni imel nič proti
Kje se pa lahko kupi jedilne bisere?