Sem pripravila tole za včerajšnjo slavnostno večerjo in sladica je bila super.
Sicer niti približno ni šla iz kozarca tako kot bi naj (kot ima Urška na svojem blogu), tako da smo jo pojedli kar iz kozarca. Ampak nihče ni imel nič proti
Panakota z belo čokolado in penino
Prava sladica za novoletno večerjo
MU Cusine 
22.690 ogledov
22.690 ogledov
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
5 dl sladke smetane Mu Cuisine
4 dl muškatne penine
10 lističev želatine
100 g bele čokolade
vanilijeva pasta
1 žlica sladkorja v prahu
jedilni biseri
jagode
vetrci
Postopek
Žele iz penine:
5 lističev želatine za 5 minut namočimo v hladno vodo. Pol dl penine segrejemo do vrenja, odstavimo z ognja, dodamo ožeto želatino, premešamo, da se želatina stopi, dodamo preostalo penino, znova premešamo in žele nalijemo v kozarce. Postavimo v hladilnik za 2 do 3 ure .
V žele potisnemo jedilne bisere, ki bodo ponazarjali mehurčke penine.
Panakota z belo čokolado:
5 lističev želatine za 5 minut namočimo v hladno vodo. Sladko smetano Mu Cuisine segrejemo do vrenja, odstavimo z ognja, vmešamo belo čokolado, vaniljevo pasto (ali semena) in dobro ožeto želatino. Pustimo na pultu, da se ohladi na sobno temperaturo.
Na strjeni žele penine previdno nalijemo ohlajeno panakoto. Vse skupaj postavimo v hladilnik za vsaj 5 ur , da se panakota strdi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Avtorica recepta je Urška Fartelj.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
-
#božič#novo leto#kuhanje#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#brez glutena#slovesnost#sladice#mlečne jedi
Zraven priporočamo
