Odlično. Naredila kot kanelone, jih nisem prerezala. Drugič bom naredila točno po receptu in roladice polagala pokonci. Ocena pa že sedaj 5, brez dvoma.
Lazanjini zvitki
s sirom Philadelphia in pršutom
katka lopatka 
31.856 ogledov
31.856 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
5
(7)
Sestavine
Postopek
Lazanje kuhamo v slanem kropu 5 minut . Računamo, da na osebo pridejo cca. 3 kosi.
Poberemo iz vode, odcedimo in položimo na delovno površino.
Lazanje namažemo s sirčkom in nanj položimo še rezino pršuta.
Zvijemo v roladice in prerežemo na pol.
Skuhamo paradižnikovo omako po svojem najljubšem receptu (sama jo naredim podobno, kot za sarme ali nadevane paprike). V spasiran paradižnik dodam 1 dl vode, prevrem, dodam česen v prahu, sol, poper, sladko papriko, žličko sladkorja, baziliko ter žlico smetane za kuhanje).
Omako vlijemo v pekač in vanjo pokonci postavimo roladice. Potresemo s sirom in pečemo v pečici na 180 stopinjah 20-25 minut .
Roladice lahko pripravimo na klasičen način oz. neprerezane, kot kanelone. Pri vegetarijanski različici pršut izpustimo. Dobre pa so tudi v mesno - paradižnikovi omaki.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20104589 sporočil
"Paradižnikov pire (passata) je pripravljen samo iz najbolj kakovostnih italijanskih paradižnikov. Pred predelavo morajo paradižniki skozi strogi postopek izbire, nato pa se izbranim paradižnikom odstranijo koža in semena. Kasneje so paradižniki večkrat preneseni čez ogromna sita, da nastane čvrst, kremast in gladek pire, ki je primeren za hitro in praktično pripravo jedi. Paradižnikov pire se lahko uporablja za pripravo vseh vrst omak, juh, jedi iz riža, testenin ali mesnih jedi. "
(prepisano z interneta)
