s sirom Philadelphia in pršutom
31.854 ogledov
3/5
5
(7)
Lazanje kuhamo v slanem kropu 5 minut . Računamo, da na osebo pridejo cca. 3 kosi.
Poberemo iz vode, odcedimo in položimo na delovno površino.
Lazanje namažemo s sirčkom in nanj položimo še rezino pršuta.
Zvijemo v roladice in prerežemo na pol.
Skuhamo paradižnikovo omako po svojem najljubšem receptu (sama jo naredim podobno, kot za sarme ali nadevane paprike). V spasiran paradižnik dodam 1 dl vode, prevrem, dodam česen v prahu, sol, poper, sladko papriko, žličko sladkorja, baziliko ter žlico smetane za kuhanje).
Omako vlijemo v pekač in vanjo pokonci postavimo roladice. Potresemo s sirom in pečemo v pečici na 180 stopinjah 20-25 minut .
Roladice lahko pripravimo na klasičen način oz. neprerezane, kot kanelone. Pri vegetarijanski različici pršut izpustimo. Dobre pa so tudi v mesno - paradižnikovi omaki.
Katka, hvala za super idejo. Ker ne maram pršuta, mama pa ne preveč paradižnikove omake, sem malo pometla po hladilniku in vrtu, napolnila zvitke s papriko, paradižnikom, koruzo in tuno, zraven sem naredila sirovo omako, posipala z naribanim sirom in izpadlo je super. Pošljem še slikice.
