Hitra lazanja

Name: Hitra lazanja
Yield: za 6-7 oseb
Ingredients: 1 paket testenin za lazanjo; 80 dag mletega mešanega mesa; 1 l mleka; 1 tetrapak paradižnika Pomi; sol, malo popra, vegete in origana; 1 kisla smetana; 1 srednje velika čebula

Preverjen

goranka

138.819 ogledov

2/5
enostaven recept
4,8 (16)

Sestavine

Količina: za 6-7 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 paket testenin za lazanjo

80 dag mletega mešanega mesa

1 l mleka

1 tetrapak paradižnika Pomi

sol, malo popra, vegete in origana

1 kisla smetana

1 srednje velika čebula

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo, jo prepražimo, dodamo mleto meso, mezgo, začimbe in pražimo, da se posuši mesni sok. Ko je meso spraženo, dodamo kislo smetano in zalijemo z mlekom. Pustimo, da prevre. V pekač 22 x 32 cm, biti mora visok, zlagamo testenine. Na dno v eni smeri polijemo z nadevom, naložimo testenine v drugi smeri, spet nadev in tako dokler nadeva ne zmanjka. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Pečeno potresemo z veliko naribanega sira.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Moji domači ne marajo bešamel omake, je pa taka lazanja ravo tako dobra.

Predlogi za vino

Rdeče

Oranžno

Rosé

Belo

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Nelly

član od 2003264 sporočil

22.11.2005 ob 1:52

Po receptu sodeč testenin ne kuhaš. Tudi jaz ne maram bešamela. Tole lazanjo je vredno poizkusiti, vendar se malo bojim, da je tekočine preveč.Ali jo testenine vso popijejo?

goranka

član od 200586 sporočil

22.11.2005 ob 6:23

Tudi meni se je najprej zdelo,da bo preveč mokro,vendar je bil končni izdelek res super.Testenin ni potrebno kuhati,ker le-te popijejo vso tekočino.

marelica

član od 20051398 sporočil

22.11.2005 ob 10:04

Nelly dobijo se take plošče (testenine) za lazanjo, ki jih predhodno ni treba kuhati, mislim da so od Barille. Tudi jaz bom poskusila nredit tako lazanjo, saj se tudi pri nas izogibamo bešamelu.

Lp,

marelica

Julya

član od 20043277 sporočil

22.11.2005 ob 11:50

Super, končno recept brez bešamela. Sem že poskusila zamenjati s kislo smetano, pa nam ni bilo preveč všeč, poleg tega je pa še kalorična bomba. Tole mi pa deluje precej "lažja" varianta.

tjas

član od 20032436 sporočil

22.11.2005 ob 12:06

Pri nas doma lazanje nikoli nismo delale z bešamelom. Z mamo sva ga vedno zamenjale z mešanico mleka, jajca, popra, soli in parmezana. Od vedno se obnese, še vsem je bilo všeč. Pri testeninah pa nikoli nisem bila pozorna, ali piše, da jih je treba kuhat, ali ne. Še vsake sem dala kar surove in zalila... po 45 minutah peke se vse lepo nabreknejo in prevzamejo še okus omake.

goranka

član od 200586 sporočil

22.11.2005 ob 12:09

Punce,moram priznat,da nisem še nikoli pogledala na škatlo,če so to testenine katere ni potrebno kuhati,je pa res,da vedno uporabljam Barilla plošče.

NABRU

član od 20064 sporočil

7.1.2006 ob 11:50

Jaz za lazanjo nobenih testenin ne kuham, bolje pa je, če testenine niso jajčne. Vidim, da se vas veliko izogiba bešamelu, vendar je v "pravi lazanji" obvezen.

Poiskusite uporabiti le polovico bele omake (bešamel), polovico pa nadomestite z na žaru popečeno (lahko tudi v pečici) zelenjavo, naprimer z jajčevci. En jajčevec narezan na 5mm kolobarje zadostuje za eno plast namesto bešamela.

rakicar

član od 200548 sporočil

9.1.2006 ob 20:03 Zelo vesel

Zelo dober recept.Hitro,enostavno in odlično.Čeprav sem prvič bila skeptična zaradi količine mleka ,ga je bilo ravnoprav.Super

banany

član od 2006225 sporočil

30.1.2006 ob 14:37

Pozdrave!Moram reči da sem tudi jaz nad tem receptom zelo prijetno presenečena in da je tudi naziv recepta točen-res hitra lazanja in ua povrh še zelo dobra.Pa lep pozdrav vsem!