Recept: Tofu solata - Kulinarika.net

Tofu solata

solata s tofujem in zelenjavo

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

200 g tofuja

1 mlada čebula

1 strok česna

5 pečenih paprik (iz kozarca)

1 žlica sojine omake

sol, poper

bučno olje

kis

Postopek

Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike. Tofu pustimo v marinadi vsaj pol ure. V ponvi segrejemo malo olja in popečemo mariniran tofu. Ko se ta ohlaja, sesekljamo čebulo, česen, papriko pa narežemo na kocke. Vse skupaj denemo v skledo in dodamo tofujeve kocke. Prelijemo z oljem in kisom ter začinimo po okusu. Vse dobro premešamo in postrežemo s kruhom.

Dober tek!


Opombe

V receptu sem pozabila navesti da dodamo celo čebulo, tudi zelenje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 10.3.2009 ob 15:03

Zelo vesel

To pa bo neki za nas vegetarijance :) Čeprav bi bilo s svezo papriko in brez tabaska bolj po mojem okusu.. no pa saj se dodaja in odvzema po zelji :D

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 10.3.2009 ob 16:46

Solate so pa itak zato,da se dodaja pa odvzema kakor komu ljubo,zato pa imamo malo morje Francoskih solat,testeninskih solat in tako naprej.In seveda je vsaka najboljsa....Idej ni nikoli prevec recem jaz.

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 11.3.2009 ob 16:43

V zvezi s tofujem imam eno vprašanje. Meni je izredno všeč neobdelan t. j. sveži vakumsko pakiran tofu. Če ga popečem ali ocvrem itd. mi ne ustreza več okus. Zanima me, ali ga lahko jem kar "surovega".

Te teme nisem nikjer našla.

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 11.3.2009 ob 16:58

Vesel

Ja seveda lahko. Tofu se pravzaprav konzumira v vseh 'oblikah'.

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 11.3.2009 ob 17:43

Tak je ponavadi v teh kupljenih sendvicih.Meni pa tak nima okusa po nicemer...Drgac pa seveda se lahko je kar direkt.

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 11.3.2009 ob 18:46

Hvala Zalshki in Tarji 83 za ažurne odgovore.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.