Recept: Solata iz oliv in paprike - Kulinarika.net

Solata iz oliv in paprike

poletna solata za k mesu na žaru

  Izvor: Italija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

400 g mešanih oliv (črne, zelene) brez koščic

manjša rdeča paprika

manjša rumena paprika

4 stroki česna

5 žlic olivnega olja

nekaj janeževih zelenih lističev

nastrgana lupina 1 limone in njen sok

nastrgana lupina 1 pomaranče

sol, poper

Postopek

Papriko narežemo na manjše kocke. Česen in janeževe lističe sesekljamo in jih dodamo olivam in papriki. Limonin sok in nastrgano lupinico limone in pomaranče primešamo, začinimo s soljo, poprom, prilijemo olivno olje. Skledo s solato pokrijemo s prozorno folijo in pustimo vsaj 1 uro v hladilniku, da se okusi lepo prepojijo. Po potrebi naknadno še začinimo, jaz dodam tudi nekaj kapljic kisa.


Opombe

Zelo okusna, osvežilna poletna solata, odlično se "poda" k mesu na žaru.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.