Poletna kumarična solata

Name: Poletna kumarična solata
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 1 srednje velika kumara; 1 srednje velika bučka; 1 srednje velik paradižnik; 100 g sira za žar; olivno olje, balzamični kis; sol, poper; pekoča paprika ali čili

s sirom za žar, popečenimi bučkami in paradižnikom

Zbirke:lahke poletne solate20

Kravdija

17.039 ogledov

Zahtevnost
15 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 1 oseboMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 srednje velika kumara

1 srednje velika bučka

1 srednje velik paradižnik

100 g sira za žar

olivno olje, balzamični kis

sol, poper

pekoča paprika ali čili

Način za kuhanje

Postopek

Kumare naribamo, posolimo in odcedimo vodo. Bučke narežemo na kolobarje, sir za žar na 0,5 cm debele rezine in oboje popečemo v teflonski ponvi na kapljici olivnega olja, ki ga predhodno razporedimo po vroči ponvi. Zmerno potresemo s pekočo papriko ali čilijem. Na vsaki strani pečemo približno 5 minut .

Medtem pokapamo kumarice s kisom in oljem, dodamo poper ter premešamo. Zložimo na krožnik, zraven dodamo narezan paradižnik, bučke in sir. Postrežemo takoj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Solati lahko dodamo na drobno nasekljan česen in še vrsto ostalih začimb, glede na vaš okus; sama prisegam na mediteranske. :)

Zraven paše tudi popečen kruh, natrt s česnom in olivnim oljem.

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 20 receptov za lahke poletne solate

Ko poletna vročina pritisne, težka hrana preprosto ne prija več. Odkrijte zbirko osvežilnih in lahkih poletnih solat, ki vas bodo prijetno ohladile in napolnile z energijo. Poletne solate so popolna kulinarična…

Glej vse recepte v zbirki