Solata iz mozzarelle, špargljev in pomaranče

Name: Solata iz mozzarelle, špargljev in pomaranče
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: oljčno olje CASTELLO; 60 g mozzarelle CARLONI; 2 žlici vinskega kisa; 2 žlici mandljev v lističih HAPPY HARVEST; 5 špargljev; pest stročjega fižola; olupljena pomaranča; žlica temnih oliv LYTTOS

Sezonska solata s šparglji

HOFER Slovenija

2/5
enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

oljčno olje CASTELLO

60 g mozzarelle CARLONI

2 žlici vinskega kisa

2 žlici mandljev v lističih HAPPY HARVEST

5 špargljev

pest stročjega fižola

olupljena pomaranča

žlica temnih oliv LYTTOS

Način za kuhanje

Postopek

V vreli osoljeni vodi skuhamo stročji fižol in šparglje. Olupimo pomarančo in narežemo sir. V skledi zmešamo šparglje, olive in stročji fižol, začinimo z vinskim kisom in oljčnim oljem. Po vrhu potresemo mandlje, burato in koščke pomaranče. Postrežemo ohlajeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Šparglji so odlično živilo za razstrupljanje. Delujejo kot naravni diuretik, ki pripomore k odvajanju odvečne vode iz telesa, čiščenju krvi in krepitvi imunskega sistema.