Špinačna in cvetačna solata s feta sirom

Name: Špinačna in cvetačna solata s feta sirom
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: skodelica cvetačnih cvetov; 5 žlic oljčnega olja CASTELLO; ¼ skodelice limoninega soka; skodelica špinače; ½ čebule; 50 g feta sira; rozine HAPPY HARVEST; pinjole HAPPY HARVEST; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO

Solata za kosilo.

HOFER Slovenija

Špinačna in cvetačna solata s feta sirom

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

skodelica cvetačnih cvetov

5 žlic oljčnega olja CASTELLO

¼ skodelice limoninega soka

skodelica špinače

½ čebule

50 g feta sira

rozine HAPPY HARVEST

pinjole HAPPY HARVEST

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo najprej zdrobimo in jo namažemo z oljčnim oljem. Položimo jo na peki papir in 15 minut pečemo na 220 stopinjah. V veliki skledi zmešamo limonin sok, preostanek oljčnega olja in polovico žličke soli. Zmešamo s špinačo in pustimo stati 5 minut. Ko se cvetača speče, jo dodamo solati. Obenem ji dodamo še narezano čebulo in feta sir. Potresemo z nekaj rozinami in pinjolami.

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Pinjole vsebujejo veliko oleinske kisline – omega 9, ki pomaga zniževati LDL (»slab«) holesterol in povečuje vrednost HDL (»dobrega«) holesterola.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO