Čokoladni piškoti s pomarančno lupino

Name: Čokoladni piškoti s pomarančno lupino
Total time: 60 min
Yield: 60 kosov
Ingredients: 100 g masla; 200 g nugatove mase; 1 jajce; 0,2 dl likerja Maraschino; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; naribana lupina cele pomaranče; 1 ščepec soli; 300 g moke; ½ žličke pecilnega praška; Za okras: 150 g temne kuverture

piškoti z nugatovo maso in pomarančno lupino, ki da piškotom posebno aromo

Zbirke:piškoti293

p1sk0tek

17.074 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: 60 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

100 g masla

200 g nugatove mase

1 jajce

0,2 dl likerja Maraschino

1 zavitek vanilijevega sladkorja

naribana lupina cele pomaranče

1 ščepec soli

300 g moke

½ žličke pecilnega praška

Za okras: 150 g temne kuverture

Postopek

Maslo in kremo raztopimo in zmešamo, dodamo jajce, liker, vanilijev sladkor, naribano pomarančno lupino in sol. Zmešamo moko in pecilni prašek in ju vmešamo v maso. Za 1 uro postavimo v hladilnik.

Testo razdelimo na 4 dele in iz vsake četrtine oblikujemo zvitek premera 2,5 cm. Zvitke še za pol do ene ure postavimo v hladilnik.

Ohlajene zvitke narežemo na pol centimetra debele rezine in jih položimo v pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo 12-15 minut na 180 stopinj.

Ohlajene piškote nato pomakamo v stopljeno temno kuverturo.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Ker se nugatova masa prodaja v paketkih po 150 g (drugačne nisem našla), sem jaz uporabila 1 zavoj nugatove mase in veliko žlico viki kreme, če pa nugata nimamo pri roki, lahko celotno količino po želji zamenjamo z viki kremo, nutelo ali kakršnim koli drugim lešnikovo - kakavovim namazom.

Ko vzamemo maso iz hladilnika, se lahko drobi - to ni nič narobe, le malce več potrpljenja je potrebno, da naredimo zvitke iz nje. Ko se bo zopet ohladila, bodo zvitki spet kompaktni in tudi piškoti potem ne razpadajo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas