Pečene paprike v solati

Tudi jaz pripravljam to pariko! Vsi uzivamo v njej. Rdi jo imamo kot prilogo k jedem ali pa v solati, s cesnom in petrsiljem. Prvic sem jo vlagala in sem v mesanico kisa in vode dodala se poper, sol, petrsilj in cesen....kar precej. Bilo je zelo okusno in dobro se je ohranilo. Paziti je potrebno le da so kozarci dobro napolnjeni, da je vsa paprika pokrita s tekocino, da je dobro zaprto in da se pocasi ohlaja. Jaz ponavadi kozarce kar okrog obrnem in pokrijem z deko. No ampak je to precej zamudno! Zdaj jih kar popecem, potem pa v plastisticne vrecke in v zmrzovalnik!

mmm...tole pa zgleda fino.

pri nas doma imamo radi papriko, ki jo popečem v pečici in olupim (obvezno mora biti rdeča!), nato pa jo nadevam s feta sirom in na koščke narezanim pečenim pršutom, pa z začimbami....za nekaj minut gre to spet v peč in voila...ta odlična zadevca je že pripravljena.:)

Mmm obožujem pečeno papriko...

Meni se kar sline cedijo ko slišim besedi pečena paprika!!!!!!!! Če je tak dobra ko tista ki sem jo jedla (nedvomim da ni) potem vsaka ti čast, ker je to za moje pojme eden najboljših receptov vseh časov