Meni se zdi ogromno preliva za to količino solate. Koliko je pa paradajza notr?
Omnomnom solata z mlado špinačo
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
200 g mlade špinače
češnjev paradižnik
200 g mozzarele
1 mehkejši avokado
2 rezini kruha
pinjole
Preliv:
kisla smetana
1 lonček jogurta (180 g)
sol
Postopek
Zelenjavo dobro operemo, češnjev paradižnik prepolovimo, mozzarelo narežemo na koščke, kruh popečemo in narežemo na kocke, avokado narežemo na tanjše rezine. Pinjole malce popečemo na ne preveč močnem ognju.
Omako zmešamo kakor nam je ljubše - jaz dam en lonček jogurta in malo manj kisle smetane, sol po okusu.
Opombe
Za to solato zapravimo malce več denarja, saj so že pinjole same zelo drage, vendar se splača, kajti okus je božanski!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
