Jajčna solata z avokadom

uh, točno ne znam, mislim da niti ne morem definirati :) če ne drugo, je odvisno od tega kje so jajca hranjena :)

Blossom, 99% sem prepričana, da so to stare "vrže". Jajca res ne hranim ne vem kako dolgo, sem jih pa že tik pred potekom "uporabe" trdo skuhala za v kako solato in moram reči, da se rumenjaki niso obarvali na zeleno.

Mislim da ne, ker smo to imeli letos na faksu :)

Tole sem našla in očitno velja za sveža in manj sveža jajca:

http://www.chow.com/food-news/54897/why-do-hard-b

Več od tega, kar so nas naučili ne vem, se nisem poglabljala v to, zakaj se jajca obarvajo :)

Blossom, ko sem enkrat ugotovila, da ostanejo po prej omenjenem sistemu kuhanja rumenjaki rumeni, se tudi jaz nisem poglabljala v zakaj in kako. Me je praksa sama prepričala. :)

Jaz pa verjamem, da vsak, ki pošlje svoj recept in ga želi deliti z ostalimi, nima namenov, da bi koga zavajal. Vendar tudi mene moti uporaba pridevnikov kot so zdrav in podobno v naslovih, saj je to zelo realtivno. Kakor za koga. Je pa tisti pripis, da je kokosova maščoba bolj zdrava kot olje (katero?) res brca v temo, in bi se jim raje izogibala. Morda bi se lahko to opozorilo pri recenziji recepta oz. dodalo med navodila oz. priporočila pri oddaji recepta.