''Zdrav'' solatni dresing

Name: ''Zdrav'' solatni dresing
Total time: 15 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g lahkega navadnega jogurta (1,3 % maščobe); 2 žlički sladke rdeče paprike v prahu; ščepec cury-a; 1 žlička gorčice; 2 majhna ali 1 velik strok česna; 1/2 žličke soli (najbolje groba piranska sol); ščepec popra; 1,5 žlice olivnega olja; 2-3 vejice svežega peteršilja; 6 listkov svežega belega in temnega origana (lahko tudi navaden posušen origano); 4 listki bazilike (lahko tudi navadna posušena bazilika); 3 slamice drobnjaka

temelji na bazi jogurta in sladke rdeče paprike, brez majoneze, brez vegete ali česarkoli nezdravega

kuharprekla

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

500 g lahkega navadnega jogurta (1,3 % maščobe)

2 žlički sladke rdeče paprike v prahu

ščepec cury-a

1 žlička gorčice

2 majhna ali 1 velik strok česna

1/2 žličke soli (najbolje groba piranska sol)

ščepec popra

1,5 žlice olivnega olja

2-3 vejice svežega peteršilja

6 listkov svežega belega in temnega origana (lahko tudi navaden posušen origano)

4 listki bazilike (lahko tudi navadna posušena bazilika)

3 slamice drobnjaka

Način za kuhanje

Postopek

1. Najprej si prižgemo najljubšo glasbo, da bomo v pripravi dresinga lahko zares uživali, kar bo tudi vplivalo na končni rezultat;)

2. Skupaj nasekljamo česen, peteršilj, drobnjak, baziliko in origano. Pomembno je, da sekljamo z nožem in ne s sekljalnikom!

3. Jogurt zlijemo v posodo, dodamo papriko, olivno olje, gorčico, sol, poper, cury in nasekljane začimbe.

4. Vse skupaj dobro premešamo in to je to ;)

Dresing mora postati lepe rožnate barve, po potrebi dodamo še malo paprike.

Opombe

Dresing lahko hranimo v hladilniku v zaprti posodi do 3 dni.

Če nimate svežih začimb, lahko brez problema uporabite tudi posušene začimbe iz trgovine.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

darlinka

kuha že od: 26.11.2009

Št. objav: 30

Objavljeno 22.4.2013 ob 12:25

Super natančno napisan recept!

Včeraj sem delala neko omako za žar, pa so bile samo naštete sestavine. Pri pomakah, dresingih je pa res pomembno, ali je neke začimbe ščepec ali mala žlička. Saj potem sčasoma že kaj spremeniš po svojem okusu.. Skratka, komaj čaka, da pripravim tale dresing!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!