Torta Nutella

Escada zelo lepo si jo okrasila. Ja to gor bela in temna čokolada in sladkor v prahu ali kaj dugega?

Kako si pa to naredila? Krasno izgleda.

Jaz sem jo tudi naredila. V spodnjo plast sem dodala banane. Biskvit pa sem namočila z mešanico pomarančnega soka in jagodne marmelade. Nekaj marmelade sem tudi namazala na eno plast. Po vrhu sem polila čokolado ter obod okrasila s stepeno smetano. Izgled je bil bolj po domače, okus pa suuuuuper!!

Oj..

Gor je bela kuvertura in čokolada v prahu (stopljena seveda), priporočam, da vzamete raje temno kuverturo, saj se je zgodilo, da se je bela povsem strdila, temna je bila pa še mehka...nimam pojma zakaj, delano je bilo po istem postopku. Povrh je potresena kokosova moka. Za izdelavo vzorca sem si pomagal s pokrovko in modelom za krofe...he he. Kako?

Najprej sem pokrovko ki je bila majnša od oboda torte dal na sredino in okoli nje, polil kuverturo, nato sem pokrovko odstrail in na sredino dal model za krofe in ga zapolnil ter okoli njega spet nalil drugo kuverturo, ker že ni bilo čisto strjeno...in ker je zdeva šla malo narobe zaradi temne čokolade sem s zobotrebcem naredil vzorec, tako da sem vlekel črte iz sredine proti koncu torte....to je vsa umetnost. Izpadlo je pa še kr...

Escada se opravičujem, ker sem ti spemenila spol, ampak ideja je pa res dobra.

Escada, kaj še kr..., torta na fotki je fantastična! To moram tudi jaz narediti!

Natassa

Jest mam pa eno bolj splošno vprašanje glede navlaževanja tort: jo navlažite ko je še topla? navlažite celo ali ko je razrezana po plasteh?

Bom pa dones zvečer Nutello pekla...upam da bo počakala da jo jutri zvečer:)

Jaz jo navlažim po plasteh, takrat ko se jo lotim nadevat. Torej najprej razrežem, postavim na krožnik prvo plast, jo navlažim, nadevam, dam čez naslednjo plast in nadaljujem z istim vrstnim redom.

Biskvit se razreze hladen, ker se topel ne reže lepo. Vzameš 1 plast biskvita, navlažiš, namažes s kremo, pokriješ z 2 plastjo biskvita, navlažiš, namažeš s kremo, pokriješ s 3 plastjo. Navlažiš lahko tudi 3 plast, ampak ne preveč, da jo lepše krasiš. Drugače pa mislim, da se ta torta že od kreme dovolj navlaži, seveda jo moraš pustiti nekaj časa. Jaz torto naraje narejeno pustim 24 ur, šele takrat je res dobra in polnega okusa ter sočna. Seveda mora biti na hladem (jaz dam v hladilnik).

Hvala, tjaš. Tud jest sm ponavadi tako navlaževala, nazadnje se mi je pa ena plast razlomila, ker sm jo očitno preveč navlažila in sm mislila če je mogoče bolje da celo navlažim.