Mogoče malo neumno vprašanje... A tale mleta plazma, so to plazma keksi ali je kaj drugega?
Šlag torta
zelo nasitna in hitra torta ....
Pitončica 
14.182 ogledov
14.182 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
50 dag šlag kreme
4 dl mleka
2 dag želatine
6 žlic sladkorja
30 dag mlete plazme
50 dag gozdnih sadežev, višenj (čim bolj kislega sadja)
Za okrasitev:
20 dag šlag kreme
2 dl mleka
okrogel pekač s snemljivim obodom (28 cm)
Postopek
4 dl mleka in 6 žlic sladkorja kuhamo, dokler ne zavre. Nato umaknemo s štedilnika in dodamo še 1 dl mleka, v katerega smo predhodno dodali 2 dag želatine. Mešamo par minut, da se želatina razstopi. Mleko naj se POPOLNOMA OHLADI.
Nato v mleko dodamo šlag kremo in stepamo, dokler ni popolnoma trdo.
Maso razdelimo na 1/3 in 2/3.
V 1/3 dodamo plazmo - to nam je osnova. Namažemo v pekač.
V 2/3 dodamo sadje in prelijemo čez osnovo.
Postavimo na hladno. Čez par ur, ali še bolje čez noč, snamemo obod in okrasimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
