Skutna torta

FacebookTwitter

torta s skutno - sadnim nadevom

morska medvedka  38.500 ogledov
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 4+ ur
  • Ocena 5 (6)

Sestavine

Količina: torta za model premera 26📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

4 jajca

20 dag sladkorja

20 dag moke

3/4 pecilnega praška

0,8 dl vode

0,8 dl olja

Nadev:

40 dag skute

sladkor v prahu (po okusu)

7 lističev želatine

1 vanilijev sladkor

1 limonin sladkor

ščep soli

1/2 l sladke smetane

sok ene limone

1 sadni kompot iz breskev

Postopek

Biskvit:

rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut .

Nadev:

sadje iz kompota narežemo na poljubno velike koščke in jih odcedimo. Sok kompota shranimo.

Iztisnemo limonin sok. Želatino zmehčamo v mrzli vodi. Stepemo smetano. Premešamo skuto, sladkor v prahu, limonin in vanilijev sladkor, limonin sok in ščep soli. Zmehčano želatino vzamemo iz vode, stopimo in hitro vmešamo v skutno maso. Vmešamo stepeno smetano in sadje.

Biskvit dvakrat prerežemo. Torto zlagamo v obodu za torte. Prvo plast biskvita položimo v obod, navlažimo s kompotom in premažemo s polovico skutne mase, pokrijemo z biskvitom, ga navlažimo s kompotom in premažemo s preostalo skutno maso. Na koncu prekrijemo z biskvitom, ki smo ga navlažili na spodnji strani.

Čez noč damo torto v hladilnik, da se strdi.

Okrasimo.


Opombe

Biskvit je iz baze (biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol). Jaz sem samo prilagodila količino za ta model.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kapo dol Morska, resnično zelo lepa torta in verjamem ,da je bila tudi tako dobra...

Hvala za vse komplimente.

No, pa sem spet malce ustvarjala

Zelo, zelo lepo. Komplimenti!

že dolgo me zanima,kako je narejen zunanji " obod" torte, to pletenje. Je to ročno narejeno(pletena tičina masa?) Prosim za malo obrazložitve. Aja, pa vse čestitke,res je ful lepa in verjamem, da tudi dobra.Bravo

Danica

Krasno okrašena torta,čestitke morska medvedka!

Ja zunanji del je spletena tičina. Po precej neuspelih poizkusih sem našla zelo enostavno rešitev

Najprej sem torto oblekla v tičino (čisto tanko). Nato pa odrezala trak tičine, na katerega sem potem pletla s trakci mrežo. "Pletenje" sem sproti limala na podlago z vodo. Ko se je vse MALO osušilo, sem prilepila na obstoječo torto in okrasila do konca. Upam, da razumete .

Pozdravljene! Se pridružujem čestitkam! Mene pa zanima s točno katerimi barvami barvate tičino maso. Jaz imam namreč vedno s tem težave. Hvala!

Za rojstnodnevno zabavo sem jo pripravila in so bili vsei navdušeni.Torej ocena 5, jaz osebno pa nisem za tako "mokre" torte.

Barbara R. - res vse čestitke za izredno lepo torto "Trobentica". Uau!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec