Linška torta
Sestavine
Postopek
Ves sladkor, surovo maslo, zmlete klinčke, cimet, pražene mandelje in moko zmešamo; prilijemo mleko z vmešanim rumenjakom in pecilnim praškom ter zamesimo testo. Pokritega damo za uro v hladilnik.
Z dvema tretjinama razvaljanega testa obložimo dno pomaščenega tortnega modla in naredimo na obodu dva prsta visok rob. Vdolbino namažemo z marmelado ter jo mrežasto prekrijemo -naredimo rešetko - s prst širokimi trakovi, ki jih naredimo iz preostale tretjine testa, ki ga zvaljamo in razrežemo s kolescem. Namesto trakov lahko naredimo mrežo s svaljki dvojne debeline svinčnika.
V okenca med trakovi dodamo še marmelado ter trakove in rob premažemo z razžvrkljanim rumenjakom.
Torto spečemo na drugi višini, v naprej segreti a ne prevroči pečici (180 - 200 stopinj C), v slabi uri.
Napol jo ohladimo v modlu, nato na rešetki.
Opombe
Priporočam, da jo ponudite šele čez dan, dva, ker je takrat najboljša. V kolikor želite, da jo ponudite celo, je najbolje, da jo za ta čas nekam skrijete.
Predlogi za vino
Nagradna igra
Rezultati prejšnje igre: Ali bi v trgovini kupili BIO mešanico za testo brez gnetenja za hitro pripravo domačega kruha ali pice?
Vsi odgovori so bili pravilni.
Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Danica Panzi (2370 Ravne na Koroskem)
2 nagrada: Maja Bromde (8274 Leskovec pri Krškem)
3 nagrada: LJILJANA MASELJ (1000 LJUBLJANA)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni mufini s kremastim nadevom
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako