Linška torta

V posodo damo moko, sladkor, maslo, mlete lešnike, cimet, klinčke in jajce in iz njih zgnetemo testo, ki ga damo počivati v hladilnik za 30 minut . Tortni model namažemo z maslom. Polovico testa razvaljamo in iz njega oblikujemo krog, s katerim pokrijemo dno tortnega modela (dobro potisnemo ob dno pekača). Iz preostale polovice testa naredimo dolg svaljek, s katerim obrobimo pekač in več trakov, ki jih bomo rabili za okrasitev. Testo namažemo z marmelado, ki smo ji primešali rum in jo okrasimo s trakovi, ki smo si jih predčasno pripravili. Pečemo pri 200 stopinjah 45 minut .