Limone & mak

osvežilna, kiselkasta tortica

OlivaB

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

70 g masla

200 g sladkorja

2-3 zvrhane žlice maka

nastrgana lupinica večje limone ali dveh manjših

150 ml mleka

200 g moke

polovica pecilnega praška

ščepec soli

3 jajca

180 g masla

200 g sladkorja v prahu

sok večje ali dveh manjših limon

3 dl sladke smetane

2 utrjevalca za smetano (kremfix)

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo maslo, sladkor, nastrgano limonino lupinico in mak. Počasi dodamo mleko in ponovno stepamo. Presejemo moko s pecilnim praškom in soljo, med počasnim mešanjem z žlico dodamo masi. Ločeno stepemo jajca in jih z žlico primešamo zmesi.

Pečemo pri 180 stopinjah nekje 30-40 minut oz dokler ni pečeno.

Medtem penasto stepemo maslo in sladkor v prahu. Dodamo sok limone in na koncu še stepeno sladko smetano.

Ohlajen biskvit 2-3 krat prerežemo. Kremo namažemo med plasti, po vrhu in obodu. Ohladimo v hladilniku.

Opombe

Če se nam zdi krema premalo sladka, dodamo še žlico ali dve sladkorja v prahu.

Količino utrjevalca za smetano prilagodimo željeni čvrstosti kreme.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

darlinka

kuha že od: 26.11.2009

Št. objav: 30

Objavljeno 10.6.2014 ob 13:03

Ima okus po maku, samo ni pa kot makovo pecivo. Lahko pa verjetno tudi dodaš dodatno žlico maka, če želiš bolj makov okus.

Bannanna, si tako prijazna in dodaš link do te limonine kreme?

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 10.6.2014 ob 15:12

darlinka, če bannanna slučajno ne bo videla tvojega vprašanja...prepričana sem, da je imela v mislih tole: http://www.kulinarika.net/recepti/6780/sladice/makov-bi

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!